Nyetimber Vineyards in West Chiltington (West Sussex)

 

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Hier residiert die Firma Nyetimber.
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Da versucht doch tatsächlich eine englische Firma Sekt herzustellen, der genauso gut wie Champagner sein soll! Was sagen die Franzosen dazu?

Nyetimber wurde 1988 in West Chiltington in West Sussex gegründet, etwa zwischen Pulborough und Storrington gelegen, und ist Englands größtes Weingut. Hier wird ausschließlich „sparkling wine“ hergestellt.
Es gibt zum einen das „Classic Cuvée„, das wie Champagner aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier besteht und zum anderen den „Blanc de Blancs„, ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt.

Die derzeit erhältlichen Jahrgangssekte stammen aus den Jahren ab 1992 (Blanc de Blancs) und 1995 (Classic Cuvée).

Nyetimber-Sekte wurden schon mehrfach ausgezeichnet. So erhielt der 1992er Blanc de Blancs die IWSC 2009 Denbies Trophy for Best Worldwide Sparkling Wine. Die IWSC ist die International Wine & Spirit Competition. Bei der Bollicine del Mondo  in Verona, das von dem italienischen Weinmagazin Euposia durchgeführt wird, hat Nyetimbers Classic Cuvée 2003 in einer Blindverkostung sogar die Champagner von Roederer und Bollinger geschlagen!!

Paul Woodrow-Hill ist seit 2006 der Manager des erfolgreichen Weingutes. Das Nyetimber Manor wird erstmals im 11. Jahrhundert in Domesday Book erwähnt; wir haben es hier also mit einem sehr alten Estate zu tun.

Wo kann man diesen tollen Sekt denn nun bekommen? Führende Londoner Restaurants bieten ihn an wie z.B. Le Gavroche, Gordon Ramsays Claridges und Maze oder im The Albermarle im Brown’s Hotel.
Im Handel kosten die Nyetimber Sparkling Wines etwa ab  £25.

Hier ein kleiner Test von drei Sparkling Wines aus England, den Jane McQuitty für die Sunday Times durchgeführt hat; natürlich ist auch ein Nyetimber dabei.

Published in: on 19. Mai 2010 at 14:26  Comments (3)  
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3 KommentareHinterlasse einen Kommentar

  1. […] der Champagner. Die Konkurrenten in der Schaumweinerzeugung von den Nyetimber Vineyards habe ich in meinem Blog schon vorgestellt. Peter Hall – Chef der Breaky Bottom Winery Veröffentlicht […]

  2. […] Firma Nyetimber in West Sussex habe ich in meinem Blog schon einmal vorgestellt. Sie genießt einen besonders guten Ruf und sie behauptet von sich, einen […]

  3. […] kann seine Produkte auf die gleiche Stufe stellen wie seine Konkurrenten aus dem eigenen Land: Nyetimber, Breaky Bottom, Chapel Down, um nur einige zu nennen. Die Qualität der englischen Sparkling Wines […]


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