Sir Winston Churchill Cocktails

This artistic work created by the United Kingdom Government is in the public domain.

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Sir Winston Churchill war ein Genussmensch. Er liebte seine Zigarren, Champagner (speziell der Marke Pol Roger), Cognac (er bevorzugte die Marke Hine) und Whisky (speziell Johnny Walker), auch Cocktails wies er nicht zurück.  „I have taken more out of alcohol than alcohol has taken out of me“ hat er einmal gesagt und damit ist er 90 Jahre alt geworden.

Es gibt einige Cocktails, die man ihm zu Ehren kreiert hat, von denen ich hier einige zusammengetragen habe:

Joe Gilmore war einer der berühmtesten Barmixer in England, der jahrzehntelang hinter dem Tresen der American Bar im Londoner Savoy Hotel stand. Hier traf er auf Berühmtheiten aus der ganzen Welt, für die er spezielle Cocktails mixte, darunter auch für Mitglieder der königlichen Familie und eben Winston Churchill.
Zu seinem 80. Geburtstag erfand er den Four Score, der aus Brandy, gelbem Chartreuse und dem Aperitifwein Lillet besteht.

Zum 90. Geburtstag Churchills mixte Gilmore The Blenheim, nach seinem Geburtsort benannt; da der Cocktail dem Four Score ähnlich war, nannte man ihn auch Four Score and Ten. Zusätzlich zu den dort vorhandenen Zutaten kommt da noch Orangensaft und Dubonnet hinzu.

Gilmore entwickelte auch einen Cocktail, den er einfach Churchill nannte und der aus Scotch Whisky, Wermut, Cointreau und Limettensaft besteht.

Dann gibt es noch einen Cocktail, von dem man vermutet, dass ihn Churchill selbst kreiert hat, den Sensation. Die Bestandteile sind Ruby Portwein, Brandy und etwas frisch gepresster Orangensaft.

Der australische Barkeeper Joel Heffernan vom Club 23 in Melbourne hat sich einen Cocktail namens Winston ausgedacht, den man wohl eher nicht täglich trinkt und der im Guinness Buch der Rekorde als teuerster Cocktail der Welt verzeichnet wird. Kostenpunkt: rund € 8150. Der Grund für diesen astronomischen Preis ist, dass dafür Cognac der Marke Croizet des Jahrgangs 1858 verwendet wird, der extrem selten ist und über € 100 000 pro Flasche kostet. Weitere Zutaten für den Winston sind Grand Marnier Quintessence, Chartreuse Vieillissement Exceptionnellement Prolongé und einige Spritzer Angostura. In diesem Film zeigt Joel Heffernan wie er den Cocktail herstellt, den man im übrigen zwei Tage vorher bestellen muss, da er eine entsprechend lange Vorbereitungszeit benötigt. Winston Churchill und General Eisenhower sollen den Cognac einmal gemeinsam bei der Planung des D-Days getrunken haben.

Published in: on 24. März 2014 at 02:00  Kommentar verfassen  
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