Die Adnams Brewery in Southwold (Suffolk)

Die Brauerei in Southwold.
Author: John D. Fielding
Creative Commons 2.0

George und Ernest Adnams gründeten 1890 die Sole Bay Brewery in der kleinen Küstenstadt Southwold in Suffolk und bis heute ist die Brauerei unabhängig geblieben und nicht, wie viele andere, von den Großen des Gewerbes geschluckt worden.

Adnams besitzt einen guten Ruf in England, nicht zuletzt weil die Firma einen bestimmten Prozentsatz ihres Gewinnes für wohltätige Zwecke in der Region ausgibt.

Es ist noch noch gar nicht so lange her, bis 2006 nämlich, dass die Pubs in Southwold von Pferdegespannen beliefert wurden, aber dass ist leider schon Geschichte. Ein neues Auslieferungszentrum wurde einige Kilometer außerhalb der Stadt gebaut, somit wurden die Pferde in den Ruhestand versetzt.

Adnams, das „Beer from the Coast„, gibt es als Fassbier und als Flaschenbier. Southwold Bitter, Broadside und Explorer heißen einige der ganzjährig erhältlichen Standardsorten; dazu kommen saisonal Spezialbiere wie das Oyster Stout, das sehr gut zu Austern passen soll oder das weihnachtliche Yuletide. In Flaschen wird das Ghost Ship produziert, das es auch in einer fast alkoholfreien Version gibt mit 0,5% Alkoholgehalt.

Die Adnams Brauerei  bietet auch Besichtigungstouren an, denen selbstverständlich eine Bierprobe folgt.; das alles mitten in der hübschen Stadt Southwold.

Die Firma besitzt neben der Brauerei noch Pubs in der Region Suffolk/Essex, einige Hotels, eine Distillerie und eine Weinhandlung. Ein Abstecher nach Southwold, wo George Orwell eine Zeit lang wohnte, lohnt sich immer.

Hier ist ein Film über die Adnams Brewery.

Eigenes Foto

 

Published in: on 3. September 2020 at 02:00  Comments (1)  
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One CommentHinterlasse einen Kommentar

  1. Mir fällt auf, dass die Briten in Pubs selbst mehr und mehr zum Lager greifen, sogar zu kontinentalen Bieren wie Stella und Carlsberg…


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