The Chiltern Brewery in South Buckinghamshire

Eigenes Foto

Letzte Woche schaute ich einmal bei der Chiltern Brewery vorbei, die südöstlich von Aylesbury an der B4009 (an der wie Perlen auf einer Kette aneinandergereiht viele „Inspector Barnaby“-Drehorte zu finden sind) in South Buckinghamshire liegt. Die Brauerei gehört zu dem kleinen Ort Terrick und sie hat in der letzten Zeit jede Menge Preise gewonnen. Im Brewery Shop traf ich auf einen sehr freundlichen und auskunftsfreudigen Herren, der mir alle Biere genau erklärte und sie mir auch zum Probieren gab. Da sind drei Draught Ales, die ganzjährig angeboten werden: Chiltern Pale Ale, Beechwood Bitter und Chiltern Black. Darüberhinaus werden jeden Monat zwei Saison-Biere gebraut, jetzt im September waren das Kop Hill Ale und Copper Beech. Man experimentiert in der Chiltern Brewery auch vorsichtig mit eher ausgefallenen Zusammensetzungen wie Earl Grey IPA, Coffee Porter und Oatmeal Stout (mit denen ich nicht so viel anfangen kann). Unter den ganzjährig erhältlichen Flaschenbieren gibt es einige glutenfreie Sorten wie Battle of Britain Pale Ale (vom Verkauf jeder Flasche geht ein Teil des Erlöses an den Wohltätigkeitsfond der nahegelegenen RAF Halton) und Monument Gold Pale Ale.

Die Chiltern Brewery gehört keinem Konzern an und wird von den Brüdern George und Tom Jenkinson geleitet. 1980 war das Gründungsjahr der Brauerei. Bei den Great Taste Awards („‘Oscars’ of the food world and the ‘epicurean equivalent of the Booker prize“) 2017 bekam Bodger’s Barley Wine (ein Bier!) drei Sterne verliehen, also die höchste Auszeichnung. Dutzende von Preisen konnten die Biere aus den Chiltern Hills schon einheimsen.

In dem hübschen Brewery Shop gibt es auch noch anderen Dinge als nur Bier zu kaufen wie Produkte aus der Region, Cider aus Somerset, englischen Whisky usw. usw. Ich kann einen Besuch hier sehr empfehlen.

Brauereibesichtigungen finden jeden Samstagnachmittag, manchmal auch Freitagnachmittag, jeweils um 14 Uhr statt. Hier ist schon einmal ein Film über die Brewery zu sehen.

Siehe auch einen früheren Blogeintrag über das Spezialbier, das anlässlich der Geburt des kleinen neuen Prinzen George Alexander Louis Windsor hier gebraut wurde.

The Chiltern Brewery
Nash Lee Road
Terrick
Aylesbury
Buckinghamshire
HP17 0TQ

Eigenes Foto.

Published in: on 3. Oktober 2017 at 02:00  Comments (3)  
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Breaking News – Das erste Bier zu Ehren des neugeborenen königlichen Nachwuchses ist da!!!

Die Chiltern Brewery     © Copyright Shaun Ferguson

Die Chiltern Brewery in Terrick (Buckinghamshire)
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Da hat die Chiltern Brewery in Terrick bei Aylesbury in Buckinghamshire aber schnell gehandelt. Das erste Bier für den neuen kleinen royalen Zugang ist da! „Royal Male“ heißt es, „to celebrate the birth of Prince George Alexander Louis Windsor on 22nd July 2013″.

Das 7,2% Vol. starke Ale kostet £5.90 pro Halbliter-Flasche und ist in limitierter Auflage erhältlich. „Wet the Royal Baby’s head in style!“ heißt es auf der Webseite der Brauerei und die Beschreibung des Bieres lautet: „It is a strong, pale bronze ale with hints of orange peel, creamy malts and citrus hops“.

Wer es bestellen möchte, kann das über die Homepage der Chiltern Brewery tun oder einfach dort vorbeifahren. Hier ist die Adresse:

Chiltern Brewery
Nash Lee Road
Terrick
Aylesbury
Buckinghamshire
HP17 0TQ

Published in: on 26. Juli 2013 at 14:52  Comments (1)  
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