Robinsons Family Brewers in Stockport bei Manchester – Hier wird das beste Ale der Welt hergestellt

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Bei der Vergabe der World Beer Awards schnitt die Brauerei Robinsons Family Brewers ganz besonders gut ab. Ihr „Old Tom“ wurde als bestes Ale der Welt ausgezeichnet; außerdem siegte die Brauerei in den Kategorien „World’s Best Dark Ale“ und „The World’s Best Strong Ale“.
Das „Old Tom“ gibt es als „Chocolate  Strong Ale„, als “ Ginger Strong Ale“ und als “ Original„. Ich habe eben gerade ein Flasche „Ginger Strong Ale“ geleert und der Geschmack dieses Bieres ist schon etwas Besonderes. Es ist eine Kombination des preisgekrönten „Old Tom“-Bieres und des „Fentimans Ginger Beer„, das auf einem alten Rezept aus dem Jahr 1900 beruht. Es schmeckt sehr nach Ingwer und man hat hinterher einen angenehm pfeffrigen Geschmack im Mund. Das ist kein Bier, das ich täglich trinken möchte, aber es schmeckte mir gut.

Robinsons Unicorn-Brauerei ist in Stockport im Großraum Manchester ansässig und stellt hier seit den 1860er Jahren Bier her. Mittlerweile wird das Unternehmen von der fünften und sechsten Generation geführt und das mit Erfolg. Zurzeit werden gerade ein neues Brauhaus und ein neues Besucherzentrum gebaut, so dass Führungen bis auf weiteres nicht möglich sind.

Außer den „Old Tom“-Bieren stellt Robinsons noch weitere her, z.B. das „Unicorn Best Bitter„, das „Double Hop Premium Ale“ und das leichte „Old Stockport„. Diese Biere gibt es auch alle vom Fass.

Mein eben getrunkenes „Old Tom Ginger“. Eigenes Foto